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Uova sode con ripieno di mare
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Uova sode con ripieno di mare

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Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 250 gr. di tonno, 4 acciughe salate, maionese, capperi, pate’ di olive.

Cuocere le uova per 10 minuti, metterle nell’acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a meta’ per il verso lungo. Lavare e togliere la lisca alle acciughe, sbricciolarle insieme al tonno e unire alla maionese e al pate’ di olive.  Sistemare nella meta’ delle uova con un cucchiaino la salsa ottenuta, e adornare con i capperi.

Servire con vino bianco fresco.

Riepilogo
Nome della ricetta
Uova sode con ripieno di mare
Data di Publicazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
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