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PRIMI PIATTI

Pizza Fortunata

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Ingredienti

per 4 persone:

  • 500 gr. pasta di pane
  • 16 pezzettini di mozzarella di bufala
  • 16 olive nere
  • 16 capperi
  • 16 pezzetti di prosciutto cotto
  • 16 pomodorini di Pachino
  • olio extra vergine di oliva.

Preparazione

Distendere la pasta su di una teglia, tastandola con la punta delle dita in modo da creare piccole fossette. Tagliare a meta’ 16 pomodorini e diporli con la mozzarella e il prosciutto, i capperi e le olive. Infine cospargere di olio extra vergine di oliva. Infornare a 180” per 20 minuti.Buon appetito!

Perche’ si chiama pizza fortunata? La signora che gentilmente mi ha dato la ricetta mi ha riferito di averla provata 3 volte e di aver vinto per ben 3 volte al lotto.

Riepilogo
recipe image
Nome della ricetta
Pizza Fortunata
Data di Publicazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
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